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ZLR 2023, 744
Roffael 
Renaissance des Food Fraud? – Zwischen Kennzeichnungsverstoß und strafbarem Betrug

“Food Fraud” ist ein mehrdeutiger, nicht im nationalen Recht beheimateter Begriff, für den es (bislang) keine formale Definition gibt. Umso wichtiger ist es, dem Begriff im Kontext des Lebensmittelstrafrechts Konturen zu geben. Dazu versucht die nachfolgende Darstellung, die auf einem Vortrag anlässlich des 36. Deutschen Lebensmittelrechtstages in Wiesbaden basiert, einen Beitrag zu leisten.

Roffael, ZLR 2023, 744-757

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